ギャラリー | Cocotte Kitchen Studio

とにかく柔らかくてふっくらしていて、「アルプスの少女ハイジ」の絵本の中に出てくるそのままの白パンです。

麦（エピ＝麦の穂）が実ったかのような形のパンです。パリっとした食感とベーコンの旨味が絶妙なコンビネーションを生み出し...

頭におだんごをつけた、ころんとした可愛いらしい形が特徴です。バターと卵をたっぷりと使った生地は、フワフワで軽い口当た...

きび砂糖を使った風味豊かな生地には、マロングラッセが散りばめられています。王冠の形をした、見た目も味も贅沢なパンです。

イタリアのパンであるフォカッチャは、「火で焼いたもの」という意味。平たいパンで、プレーンなもの以外にもさまざまな食材...

かぼちゃ風味の生地をふんわりと編み込んで、上にシュガーバターナッツを乗せて焼き上げました。2種類のナッツで彩りを添えて...

数種類のドライベリーとナッツを混ぜ込み、赤ワインの旨味が生地全体にたっぷりと広がる贅沢なパンです。

クリスマスのパンを代表するシュトーレン。たっぷりのドライフルーツと手づくりのマジパンを混ぜ込んで、ゴージャスに焼き上...

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